（原標題：極端熱浪恐重創(chuàng )美國農業(yè)？農作物遭高溫炙烤 牧場(chǎng)主“養不起?！薄?/p>

財聯(lián)社7月24日訊（編輯 瀟湘）格陵蘭島單日融冰60億噸、歐洲多地打破史上最高氣溫紀錄、中國多個(gè)省份氣溫突破歷史極值——在全球范圍內，眼下駭人的極端高溫正炙烤著(zhù)世界各地的人們，而這一幕也同樣正在美國上演。

據美國媒體當地時(shí)間7月23日報道，美國多個(gè)地區的氣溫在7月份達到創(chuàng )紀錄的高位，目前已有至少19人因高溫而死亡，其中美國東北部部分地區的體感溫度更是達到了恐怖的約43.3攝氏度……

(資料圖片僅供參考)

極端的高溫會(huì )給全球帶來(lái)哪些嚴重后果？盡管人們眼下關(guān)注的側重點(diǎn)和角度可能會(huì )各有不同，但俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，有一個(gè)領(lǐng)域卻是不得不共同聚焦的：糧食危機會(huì )否在這場(chǎng)夏日高溫炙烤下進(jìn)一步發(fā)酵！

作為全球最大的糧食出口國，美國眼下的情況顯然并不樂(lè )觀(guān)：酷熱和干燥的天氣正給美國農業(yè)領(lǐng)域帶來(lái)巨大壓力，不僅已開(kāi)始威脅到玉米、大豆和其他農作物的種植，甚至令許多牧場(chǎng)主開(kāi)始“入不敷出”。

據當地媒體報告，過(guò)去一周的高溫已經(jīng)讓美國大片地區——尤其是南部和西部地區，處于面臨過(guò)度高溫的警報之下。分析人士表示，炎熱的天氣恰好發(fā)生在中西部作物生長(cháng)季的重要時(shí)期，這可能進(jìn)一步加劇人們對全球糧食供應的擔憂(yōu)。

高溫還加劇了堪薩斯州、俄克拉何馬州、得克薩斯州和其他州部分地區持續時(shí)間更長(cháng)的干旱狀況，這有可能對畜牧業(yè)造成傷害，隨著(zhù)大片牧場(chǎng)被“烤焦”，牧場(chǎng)主不得不花費更多的錢(qián)為牛群購買(mǎi)飼料。

“養不起”！牧場(chǎng)主紛紛提前“賣(mài)?！?/strong>

Charlie Swanson是一位居住在俄克拉荷馬州羅斯福市郊的牧場(chǎng)主。他表示，自本月初以來(lái)，氣溫每天都攀升至超過(guò)100華氏度，其中本周二更是高達114華氏度，再加上雨水稀少，酷暑炙烤著(zhù)他的牧場(chǎng)，導致他飼養牛群的草料和飼料面臨稀缺。

最近美國的高溫對那些此前就正在經(jīng)歷干旱的州來(lái)說(shuō)，尤其構成挑戰——例如俄克拉荷馬州。

美國農業(yè)部的數據顯示，該州的牧場(chǎng)主已經(jīng)在飼料、化肥、燃料和其他費用上支付了更高的花銷(xiāo)，并正在以更快的速度把牛犢賣(mài)掉。Swanson表示，他的飼料成本比一年前上漲了約100美元/噸，化肥也變得更貴了。

Swanson稱(chēng)，最近他把80頭牛賣(mài)給了得克薩斯州的一家牛肉加工廠(chǎng)，因為繼續喂養它們的成本越來(lái)越高。他表示，“在干旱期間，牧場(chǎng)主常常會(huì )將產(chǎn)量較低、飼養成本可能變得更高的奶牛宰殺，每個(gè)人都在盡可能地削減開(kāi)支?！?/strong>

根據美國農業(yè)部的數據，牧場(chǎng)主的養牛成本較一年前上漲了約15%，這一成本很難被轉嫁出去。

堪薩斯城聯(lián)儲6月份的一份報告顯示，4月份被廣泛用于飼養牛類(lèi)的干草價(jià)格較去年上漲了56%。根據愛(ài)荷華州立大學(xué)的成本和回報分析，預計養牛者在過(guò)去兩個(gè)月里已經(jīng)出現了虧損的情況。

高溫還會(huì )給農場(chǎng)動(dòng)物帶來(lái)了健康風(fēng)險。今年6月，堪薩斯州有數千頭牛死于高溫。在家禽養殖方面，由于美國東南部各州的高溫，養殖戶(hù)一直擔心會(huì )出現輪流停電和限電的情況，他們必須不間斷地給畜棚通風(fēng)降溫。

烈日炎炎似火燒：小心農作物收成大減？

行業(yè)分析師表示，如果高溫持續在某些地區“高燒不退”，今年美國的玉米產(chǎn)量也將面臨沖擊，這可能會(huì )進(jìn)一步推高牧場(chǎng)主的飼料成本。

Eddie Sanders是田納西州富蘭克林縣的一位玉米種植戶(hù)。他表示，由于炎熱且干燥的天氣，預計今年的玉米收成將只有他預估的大約三分之一到一半。此外，盡管他希望能夠“挽救”他的大豆作物，但如果炎熱的天氣持續到8月，大豆作物也可能面臨風(fēng)險。

由于春季潮濕，許多美國中西部農場(chǎng)今年種植玉米和其他作物的時(shí)間較晚。而在一些地區，如今顯然變得太干燥了——美國干旱監測機構的數據顯示，美國近30%的玉米產(chǎn)量和26%的大豆產(chǎn)量眼下處于正經(jīng)歷干旱的地區。

在谷物帶的許多地區，玉米眼下正在授粉，這是植物需要最多水分的時(shí)候。普渡大學(xué)(Purdue University)農學(xué)家Dan Quinn表示，玉米授粉期間的嚴重干旱和高溫，最終可能會(huì )轉化為每天約9%的產(chǎn)量損失。

從近期農作物價(jià)格的變動(dòng)看，芝加哥期貨交易所的玉米期貨價(jià)格過(guò)去一周下跌了近7%。分析師稱(chēng)，預計下周美國中西部部分地區將迎來(lái)降雨，這應該會(huì )緩解一些對農作物的擔憂(yōu)。但許多業(yè)內人士眼下依然不敢掉以輕心。

明尼蘇達州農民合作社CHS的鄉村業(yè)務(wù)負責人Rick Dusek表示，對農作物產(chǎn)量的影響將取決于高溫天氣是否會(huì )持續下去，接下來(lái)的兩到四個(gè)星期尤為關(guān)鍵?！艾F在有很多人都在關(guān)注著(zhù)北美的產(chǎn)量，”他說(shuō)。

由于俄烏沖突威脅供應的影響，今年上半年全球農產(chǎn)品價(jià)格曾持續數月大幅飆升。盡管近期包括玉米和小麥在內的農產(chǎn)品價(jià)格已有所回落，但全球范圍內空前的極端高溫，無(wú)疑正構成著(zhù)全新的挑戰。

世界衛生組織公共衛生和環(huán)境司司長(cháng)瑪麗亞·內拉在本周早些時(shí)候一場(chǎng)聯(lián)合發(fā)布會(huì )上表示，氣候變化正在許多方面影響人類(lèi)的健康，不僅是因為熱浪會(huì )直接導致一些疾病，還因為它將觸及健康的支柱——食物的獲取。在極端高溫的情況下，人們將無(wú)法獲得良好的農業(yè)收成，也必將會(huì )出現缺水的情況。