華天成為了萬(wàn)方西單商場(chǎng)的新主人。12月9日，“萬(wàn)方西單商場(chǎng)”更名為“北京京飲華天商廈”這件事板上釘釘，意味著(zhù)北京華天飲食集團公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“北京華天”)百分百控股，該商業(yè)項目與“西單”再無(wú)關(guān)系。在業(yè)內人士看來(lái)，對于接盤(pán)者而言，接下來(lái)對于商場(chǎng)的定位不能僅局限于“百貨+超市”，應調整百貨零售和品牌結構，這就需要企業(yè)探索符合社區商業(yè)定位和需求的新模式。

華天全盤(pán)接手

清理一切“西單”元素

萬(wàn)方西單商場(chǎng)的新主人揭開(kāi)了面紗。12月9日，北京首商集團股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“首商集團”)將持有的北京萬(wàn)方西單商場(chǎng)有限公司52%的股權轉讓給北京華天，原“萬(wàn)方西單商場(chǎng)”更名為“北京京飲華天商廈”。

在此之前，在股權分配方面，首商集團持有萬(wàn)方西單商場(chǎng)52%的股份，北京華天持股48%。在今年8月，首商集團便掛牌轉讓北京萬(wàn)方西單商場(chǎng)有限公司52%股權，轉讓底價(jià)為1923.61萬(wàn)元。當時(shí)就有關(guān)于“北京華天接盤(pán)的可能性極大”的聲音。

如今北京華天接盤(pán)終成了事實(shí)，持股比例從48%變?yōu)?00%。股權收購完成后，商場(chǎng)的具體運營(yíng)工作將由北京華天所屬全資子公司北京京飲華天商廈有限公司負責。

針對該項目轉讓的原因，首商集團方面曾在公告中表示，受制于“房地分離”等諸多因素，萬(wàn)方西單商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況欠佳、持續虧損。值得注意的是，根據股權出售交易條件，受讓方將不被允許繼續使用“西單”字號，并且要清理一切和“西單”相關(guān)的品牌元素，今后生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中也不得使用“西單”品牌。萬(wàn)方西單商場(chǎng)，這個(gè)經(jīng)營(yíng)多年的老百貨只能成為回憶。

商場(chǎng)定位轉型

會(huì )員體系與華天打通

北京商報記者了解到，未來(lái)商場(chǎng)的定位將是集“超市、餐飲、娛樂(lè )、服務(wù)”四位一體的社區型迷你MALL，面向周邊社區和家庭消費需求。此前，原萬(wàn)方西單商場(chǎng)涵蓋超市、餐飲、娛樂(lè )等多個(gè)業(yè)態(tài)。其中，負一層和一層是超市，二層、三層主要為泰國風(fēng)味餐廳、銅鍋涮肉、京味齋等餐飲服務(wù)，四層為文娛設施。

北京京飲華天商廈有限公司相關(guān)負責人表示，未來(lái)北京京飲華天商廈會(huì )繼續提升超市服務(wù)水平，定位于生鮮加強型社區生活超市，立足生鮮，豐富產(chǎn)品品種，不斷摸索社群、送貨上門(mén)等服務(wù)，優(yōu)化產(chǎn)品服務(wù)形式。

該負責人強調，在服務(wù)好原有商戶(hù)的基礎上，將發(fā)揮華天在餐飲方面的優(yōu)勢。華天會(huì )員體系、會(huì )員卡，將以不同形式與京飲華天商廈會(huì )員體系實(shí)現互通，豐富會(huì )員權益。華天餐飲零售化產(chǎn)品、特色美食等也將引入賣(mài)場(chǎng)，進(jìn)一步豐富業(yè)態(tài)結構。

據了解，原萬(wàn)方西單商場(chǎng)位于三里河大街繁華商業(yè)區，營(yíng)業(yè)面積近1萬(wàn)平方米，是集購物、餐飲、娛樂(lè )于一體的社區型綜合性商業(yè)企業(yè)。商場(chǎng)以超市為主要業(yè)態(tài)，以“滿(mǎn)足社區居民日常消費、貼近百姓生活”為定位。

轉型是必然

商業(yè)模式仍需探索

隨著(zhù)品質(zhì)消費的需求越來(lái)越高，消費者對社區商業(yè)又提出了更高的要求。對于原萬(wàn)方西單商場(chǎng)而言，更新轉型是持續發(fā)展的必經(jīng)之路。而作為以餐飲老字號為主營(yíng)業(yè)態(tài)的餐飲投資集團，北京華天在品牌流量、餐飲資源等方面存在一定優(yōu)勢。不過(guò)，在社區商業(yè)領(lǐng)域畢竟經(jīng)驗不足，仍需探索其商業(yè)模式。

北京商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會(huì )副會(huì )長(cháng)賴(lài)陽(yáng)表示，原萬(wàn)方西單商場(chǎng)進(jìn)行轉型是必然，但接下來(lái)的定位不能再按照以超市為主的模式，而是轉型為集餐飲、科技、藝術(shù)、人文等于一體的社區生活中心，這也是目前社區商業(yè)發(fā)展的大方向和消費者對于社區商業(yè)的需求所在。

對于北京華天而言，此前主要涉及的業(yè)態(tài)集中在餐飲領(lǐng)域，這意味著(zhù)其在商業(yè)模式設計和調整中不會(huì )有太大“包袱”。不過(guò)，畢竟是跨領(lǐng)域發(fā)展，接下來(lái)，企業(yè)需要深入社區商業(yè)服務(wù)，探索新的商業(yè)模式。另外，要在人才儲備、業(yè)態(tài)認知等方面下功夫。(記者 郭繽璐)