山清水秀好景觀(guān)，綠色蔬菜出自俺魚(yú)兒泉，進(jìn)了咱們的晉東南，綠色沁源數俺魚(yú)兒泉。

畫(huà)面中唱歌的這個(gè)人，是魚(yú)兒泉村的村民南開(kāi)紅，他用歌聲唱出了小康圓夢(mèng)的幸福旋律。他的幸福感，就生于腳下的這片土地。從6月開(kāi)始，南開(kāi)紅每天中午便會(huì )和其他村民一樣，把從自家地里摘下來(lái)的新鮮蔬菜運到村委門(mén)口，等待從晉中、長(cháng)治等地的商販前來(lái)購買(mǎi)，真正實(shí)現了銷(xiāo)售不出村。

西葫蘆作為家庭日常蔬菜，需求量大，市場(chǎng)前景廣闊。魚(yú)兒泉村巧打時(shí)間差，種植反季節蔬菜西葫蘆。眼下正是西葫蘆收獲的時(shí)節，在西葫蘆地里，郁郁蔥蔥的瓜葉底藏著(zhù)一個(gè)個(gè)“身形姣好”的小瓜，經(jīng)過(guò)采摘、分揀、包裝、裝車(chē)，一袋袋整齊劃一的西葫蘆就被商販運往北京、鄭州、天津等蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。西葫蘆產(chǎn)業(yè)為村民們開(kāi)辟了家門(mén)口增收致富的新路子。

種了有百十來(lái)畝，一畝能產(chǎn)8000斤左右，一畝地收入是四五千塊錢(qián)，經(jīng)濟是可觀(guān)的。

我就是隔壁村里的，暑假的時(shí)候來(lái)這打40多天工，每天七點(diǎn)來(lái)鐘來(lái)，一天能掙100塊錢(qián)，供孩子們上學(xué)用。

不僅西葫蘆豐收，放眼望去，馬鈴薯田地也連綿無(wú)際，或白、或紫的馬鈴薯花沐浴著(zhù)陽(yáng)光，聚起村民致富的“薯”光。魚(yú)兒泉村立足自身獨特的自然、地理、氣候條件，依托當地特有的農作物——馬鈴薯，走出了一條屬于自己的鄉村振興新道路。這里所產(chǎn)的馬鈴薯淀粉含量高，口感極好，吸引了不少收購商前來(lái)收購。在馬鈴薯的生長(cháng)過(guò)程中，農業(yè)技術(shù)人員也成了村里的“?？?rdquo;，為馬鈴薯種植“傳經(jīng)送寶”。

產(chǎn)業(yè)興村，就業(yè)富民。2020年，魚(yú)兒泉村村民種薯基地勞務(wù)收入達30萬(wàn)元，平均每戶(hù)達 5000 元，農民銷(xiāo)售收入達100萬(wàn)元以上，平均每戶(hù)達9000元以上。

通過(guò)沁豐薯業(yè)換了種子，土豆長(cháng)勢挺好，畝產(chǎn)在五六千斤，人們一畝地能比大田增收兩三千塊錢(qián)，一步一步奔小康。

如今，馬鈴薯和西葫蘆成為魚(yú)兒泉村的品牌特色產(chǎn)業(yè)，每年種植面積分別穩定在1500畝和450畝左右。一道道靚麗的風(fēng)景在魚(yú)兒泉村交織成一曲絢麗的鄉村振興華章。

韓洪鄉黨委堅持以人民為中心發(fā)展鄉村振興，以項目支撐高質(zhì)量發(fā)展，立足實(shí)際，因地制宜，種植西葫蘆、土豆等高寒蔬菜，利用二堰地、荒地種植發(fā)展經(jīng)濟作物，種植200畝黃花菜、高粱等，大力發(fā)展林下經(jīng)濟種植中藥材，使脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接，讓老百姓穩步奔上小康路。

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