“今天是我參加培訓的第7天，今天下午培訓就結束了，培訓結束后我一定要加緊練習，鞏固自己的學(xué)習成果。”7月7日，在三泉鎮2021年第十一期中式烹調師培訓班現場(chǎng)一位學(xué)員這樣說(shuō)到。學(xué)員們在學(xué)好每天既定課程的同時(shí)，還積極加強練習，邀請老師再次指導，力求把學(xué)到的菜品練到爐火純青，希望親朋好友都能吃到正宗的“絳州味道”。

此次培訓共7天，組織學(xué)員49人參加，培訓中培訓老師親自示范各類(lèi)刀工及菜色，手把手教導學(xué)員學(xué)習多種基本中式菜的制作方法。力求通過(guò)7天的培訓，讓學(xué)員們掌握菜品的制作方式。

“這七天的培訓之后，我們將對參訓學(xué)員進(jìn)行技能鑒定，并為鑒定合格的學(xué)員頒發(fā)國家認定的職業(yè)資格證書(shū)。”培訓學(xué)校梁校長(cháng)說(shuō)，此次培訓使參訓學(xué)員有了更強的就業(yè)能力，為學(xué)員們提供了更廣泛的就業(yè)渠道。

孝陵村結班現場(chǎng)

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