本網(wǎng)訊 記者 張春 通訊員 王纓報道 元宵佳節，餐飲行業(yè)迎來(lái)人流物流和用火用電新高峰。為進(jìn)一步提升餐飲行業(yè)防控火災的能力，日前，福建省建甌市消防部門(mén)深入轄區餐飲場(chǎng)所開(kāi)展消防安全宣傳培訓。

“您好，這里是疏散通道不能堆放物品，請立即清理！”消防宣講員為場(chǎng)所發(fā)放消防安全宣傳資料，并現場(chǎng)指導場(chǎng)所查改消防安全隱患，做好“四清一查”，提醒場(chǎng)所負責人要強化消防安全主體責任意識，加強日常防火檢查巡查、員工消防安全教育培訓等制度的落實(shí)，不占用、堵塞消防通道，營(yíng)業(yè)期間要保證疏散通道和安全出口隨時(shí)暢通，為顧客提供良好的消防安全環(huán)境。

“使用液化氣后要檢查鋼瓶閥門(mén)是否關(guān)閉，以免發(fā)現泄漏；抽油煙要定期清理，不能私拉亂接電線(xiàn)，以免發(fā)生火災事故?！毕佬v員結合餐飲場(chǎng)所廚房油煙多、易引起火災等特點(diǎn)，對如何預防火災、安全用火用電用氣用油、初期火災處置對策、常見(jiàn)消防設施器材使用方法、如何正確報火警、如何組織人員疏散及逃生自救等消防知識作了重點(diǎn)講解，并指導場(chǎng)所員工開(kāi)展滅火和應急疏散逃生演練，提升從業(yè)人員消防安全意識和防控火災的能力，為確保場(chǎng)所消防安全夯實(shí)基礎。

關(guān)鍵詞： 福建 建甌 加強 元宵節