【世界獨家】中國酒業(yè)協(xié)會(huì ):2022年全國釀酒產(chǎn)業(yè)規模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量同比增長(cháng)0.8%
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3月26日,中國酒業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)布中國酒業(yè)發(fā)展報告,2022年,全國釀酒產(chǎn)業(yè)規模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量5427.5萬(wàn)千升,同比增長(cháng)0.8%。主要經(jīng)濟效益匯總的規上企業(yè)1756家,其中虧損企業(yè)356個(gè),企業(yè)虧損面為20.3%。累計完成產(chǎn)品銷(xiāo)售收入9509.0億元,同比增長(cháng)9.1%;累計實(shí)現利潤總額2491.5億元,同比增長(cháng)27.4%;虧損企業(yè)累計虧損額45.4億元,同比下降7.8%。
《報告》介紹,在白酒產(chǎn)業(yè)方面,2022年,規上白酒企業(yè)963家,產(chǎn)量671.2萬(wàn)千升,同比下降5.6%;(近十年新低)完成銷(xiāo)售收入6626.5億元,增長(cháng)9.6%;實(shí)現利潤2201.7億元,增長(cháng)29.4%。規上企業(yè)中虧損企業(yè)169個(gè),企業(yè)虧損面為17.6%,累計虧損額18.8億元,同比下降15.7%。
從經(jīng)濟指標看,白酒產(chǎn)業(yè)保持了較高的效益增長(cháng),且在飲料酒中占據了不可動(dòng)搖的絕對領(lǐng)先。以12.4%的產(chǎn)量,占了飲料酒銷(xiāo)售收入的69.7%,利潤88.4%??v觀(guān)全年,名酒企業(yè)基本保持兩位數增長(cháng)。同時(shí),市場(chǎng)份額向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區、名酒企業(yè)和名酒品牌不斷集中,產(chǎn)業(yè)集中度進(jìn)一步向頭部聚集的趨勢愈發(fā)明顯。
啤酒產(chǎn)業(yè)方面,2022年,規上啤酒企業(yè)產(chǎn)量3568.7萬(wàn)千升,同比增長(cháng)1.1%。銷(xiāo)售收入1751.1億元,同比增長(cháng)10.1%;實(shí)現利潤225.5億元,同比增長(cháng)20.2%;從數據上看,啤酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現了產(chǎn)銷(xiāo)量、營(yíng)收、利潤的全面增長(cháng)。產(chǎn)銷(xiāo)量逆勢增長(cháng)1.1%,由于基數大,實(shí)屬難能可貴。
除此之外,2022年中國葡萄酒市場(chǎng)仍然呈現下跌態(tài)勢,國產(chǎn)酒與進(jìn)口酒雙雙下滑,分別下降22.1%和23.2%,延續了近幾年的趨勢。2022年黃酒產(chǎn)業(yè)完成銷(xiāo)售收入101.6億元,同比下降20.1%;利潤12.7億元,同比下降24.3%。全產(chǎn)業(yè)規上企業(yè)90家,比上年減少了8家。露酒的銷(xiāo)售收入和利潤分別為262億元和43億元,分別同比增長(cháng),已超越黃酒和葡萄酒成為中國第三大酒種。
中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)宋書(shū)玉表示,伴隨著(zhù)名酒價(jià)值凸顯,消費者對于高品質(zhì)白酒的需求愈發(fā)強烈,從消費人群來(lái)看,高端白酒從以往的小眾消費逐步轉變?yōu)榇蟊娤M。
分產(chǎn)業(yè)看,白酒產(chǎn)業(yè),除已占據高端白酒領(lǐng)先地位的品牌之外,其余龍頭酒企基本都在圍繞高端化進(jìn)行布局。啤酒產(chǎn)業(yè),在修煉“微利時(shí)代的生存之道”多年之后,啤酒巨頭們終于盼來(lái)了高端化的春天,隨著(zhù)高端化之路的開(kāi)啟,千元級啤酒開(kāi)始扎堆出現。年輕元素、時(shí)尚元素的融入,啤酒產(chǎn)業(yè)量?jì)r(jià)齊升趨勢明顯。黃酒產(chǎn)業(yè),品質(zhì)提升,文化提升,工坊黃酒新表達,黃酒產(chǎn)品高端化,多樣化趨勢加速,黃酒的產(chǎn)品結構和價(jià)值回歸也初顯成效。但渠道擴容,消費下行,庫存增大,價(jià)格倒掛所引發(fā)的系列問(wèn)題不容忽視。
總體而言,2023年產(chǎn)業(yè)結構進(jìn)一步集中,市場(chǎng)寬度競爭加劇。優(yōu)勢產(chǎn)區、優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢品牌的優(yōu)勢機會(huì )依然存在。文化價(jià)值將成為產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新的精神內核,科創(chuàng )+文創(chuàng )的酒類(lèi)新品會(huì )成為消費市場(chǎng)的新寵;市場(chǎng)建設將進(jìn)一步彰顯頭部力量,繼續形成以?xún)?yōu)帶優(yōu)、以?xún)?yōu)創(chuàng )優(yōu)的良性循環(huán);科技創(chuàng )新強化數智賦能,繼續實(shí)現以科技優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)目標;生態(tài)表達將進(jìn)一步踐行“雙碳”理念,不斷打造生態(tài)釀造。
但是,產(chǎn)業(yè)矛盾積累需要緩解,發(fā)展不平衡需要緩沖,產(chǎn)業(yè)自身問(wèn)題需要消化。2023產(chǎn)業(yè)緩增長(cháng)、理性增長(cháng)是主要特征。
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