據農業(yè)農村部監測，12月13日“農產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數”為125.40，比昨天下降0.11個(gè)點(diǎn)。截至今日14:00時(shí)，全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為30.18元/公斤，比昨天下降1.3%。民生證券表示，在產(chǎn)能尚未完全恢復的情況下，短期內豬價(jià)下跌對于補欄情緒的抑制將使得本輪周期上行的高度和時(shí)長(cháng)再度超預期。重視豬股左側布局的機會(huì )，當前生豬養殖板塊估值已經(jīng)處于歷史最低水平，可穿越周期布局。今日，豬肉概念股大漲，截至收盤(pán)，正邦科技(002157.SZ)、華統股份(002840.SZ)、巨星農牧(603477.SH)、廣弘控股(000529.SZ)等股票均漲停。

(資料圖)

據中國養豬網(wǎng)數據，12月13日國內外三元生豬價(jià)格大幅下跌，多地區跌幅達1元以上，跌勢較為慘烈，均價(jià)即將跌破10元。具體來(lái)看，在全國可監測的31個(gè)省/市/自治區中，外三元生豬價(jià)格走勢為3漲0平28跌，南北各地跌幅均在0.5元以上，內蒙古自治區豬價(jià)觸底8.82元/公斤。豬價(jià)大幅走跌，更有12省市跌入9字頭，市場(chǎng)恐慌情緒蔓延，規模豬企及中小散戶(hù)紛紛加速出欄，豬賤傷農，肉貴傷民，豬市行情跌入了不合理區間。

不過(guò)，中國養豬網(wǎng)表示，目前全國外三元生豬存欄量不多，僅出欄規模提升了，二次育肥和中小散戶(hù)順勢出欄較多，供強需弱的形勢進(jìn)一步惡化，屠宰企業(yè)壓價(jià)收豬，導致豬價(jià)一次次大幅走跌。不過(guò)大跌之后必大漲，元旦、春節消費逐步修復，豬價(jià)或將走強。

按歷史經(jīng)驗，11月開(kāi)始豬肉消費端會(huì )有明顯上升，冬至到春節前消費端環(huán)比上升往往在15%-20%左右。今年，由于氣溫轉涼較晚，導致南方腌臘有所延后，目前西南、兩廣等地零星有區域開(kāi)始了腌臘消費，從屠宰量上看較10月底略有恢復，但疫情的持續影響制約消費增速，整體宰量仍處低位；而低屠宰量又使養殖端出欄受到掣肘，尤其對于散養戶(hù)出欄大體重豬造成不利影響，養戶(hù)出欄體重仍有被動(dòng)上移趨勢。后續，可密切跟蹤南方腌臘進(jìn)展，同時(shí)關(guān)注養戶(hù)大體重豬出欄節奏。

目前溫度、疫情擔憂(yōu)及消費力轉弱等原因，兩湖、兩廣、江西等地的腌臘活動(dòng)仍未全面啟動(dòng)，若隨著(zhù)12月15日之后溫度普遍降至10度以下，或許將迎來(lái)一波腌臘高峰期，也就是需求集中爆發(fā)期，盡管彼時(shí)的出欄量也可能增量較多，但是應該還是會(huì )推升價(jià)格往上走一波。

湖南省發(fā)改委工作人員表示：“進(jìn)入12月份，氣溫下降，南方地區已開(kāi)始腌制臘肉，‘腌臘潮’將有力拉動(dòng)后期湖南豬肉銷(xiāo)量，預計后期湖南豬價(jià)震蕩調整，價(jià)格或將企穩?！?/p>

惠農網(wǎng)大數據平臺顯示，12月4日，多地豬價(jià)穩中有升，乳豬、前腿、后腿、五花肉、整豬價(jià)格均有一定上漲。對此，惠農網(wǎng)大數據分析師李彬彬表示：“腌臘季節啟動(dòng)后，生豬現貨進(jìn)入供求兩旺的格局，養殖戶(hù)出欄積極性確有提高。多地對疫情防控措施進(jìn)行了優(yōu)化調整，堂食、外賣(mài)、集貿市場(chǎng)等場(chǎng)所迎來(lái)客流，也對生豬消費有明顯提振，對生豬養殖全產(chǎn)業(yè)鏈有積極影響。我們預計年前生豬現貨價(jià)格有望止跌，春節前后有望迎來(lái)一波修復行情。”

招商證券表示，未來(lái)2-3個(gè)季度豬價(jià)或整體維持強勢。短期來(lái)看，隨著(zhù)全國氣溫的進(jìn)一步下降，腌臘消費旺季逐步啟動(dòng)或對豬肉消費形成明顯提振，而供給端整體增幅有限，豬價(jià)有望企穩回升。中期來(lái)看，5月之后，能繁母豬產(chǎn)能雖然整體維持恢復趨勢，但幅度仍較為緩慢。按照能繁母豬產(chǎn)能傳導周期推算，對應未來(lái)2-3個(gè)季度生豬供給或仍較為平穩，而疫情防控放松或刺激豬肉消費需求，豬價(jià)有望整體維持強勢。

但是，發(fā)改委認為豬價(jià)反彈空間或有限。發(fā)改委價(jià)格監測中心監測，12月第1周?chē)鴥蓉i價(jià)呈先漲后跌走勢。前半周養殖單位多有出欄縮量動(dòng)作，市場(chǎng)整體供應偏緊，帶動(dòng)豬價(jià)小幅走高；后半周養殖單位出欄積極性提升，尤其是集團豬場(chǎng)走貨量明顯增加，豬價(jià)出現下跌。預計短期豬價(jià)反彈空間有限，或以震蕩盤(pán)整為主。

農業(yè)農村部畜牧獸醫局副局長(cháng)辛國昌表示，目前全國生豬生產(chǎn)仍在增長(cháng)，元旦、春節消費旺季豬肉需求增加，但市場(chǎng)供應也將穩定增加，豬肉供應是充足的，豬價(jià)持續大幅上漲的可能性不大。

中國農業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇也表示，總體來(lái)看，雙節前豬肉供應充裕，豬肉價(jià)格總體將會(huì )穩中有降，局部時(shí)間可能有季節性反彈，但季節性大幅上漲可能性較小，呈現窄幅波動(dòng)、總體趨降態(tài)勢。

相關(guān)概念股：

正邦科技(002157.SZ)：11月銷(xiāo)售生豬29.58萬(wàn)頭(其中仔豬14.63萬(wàn)頭，商品豬14.95萬(wàn)頭)，環(huán)比下降54.00%，同比下降70.53%；銷(xiāo)售收入5.14億元，環(huán)比下降26.22%，同比下降61.90%。

華統股份(002840.SZ)：受年底低溫影響，腌臘季逐步開(kāi)啟，公司屠宰業(yè)務(wù)的開(kāi)工率也有所上升。

巨星農牧(603477.SH)：公司即將投產(chǎn)的項目有長(cháng)龍、牛滾凼、普安、稻香和田家。在建的項目主要是水口、德昌和石寶。2023年計劃出欄生豬300萬(wàn)頭。

廣弘控股(000529.SZ)：興寧規?；i養殖項目目前正處于施工建設階段。目前公司能繁母豬存欄5千多頭，后備種豬和育種豬1萬(wàn)多頭。

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