夕陽(yáng)下，微風(fēng)起，工人圍塘投料，伴著(zhù)打氧機的輕吟，一陣漣漪之后水面很快平靜如鏡，而每口水塘下均蟄伏著(zhù)近10萬(wàn)只小龍蝦，大的超過(guò)100克。此刻，它們尚在深睡中，“晚餐”已經(jīng)就緒。一等天黑，它們便開(kāi)始了晝伏夜出的快樂(lè )時(shí)光。

隨著(zhù)國慶節臨近，廣西農墾金光農場(chǎng)公司藍龍養殖基地不時(shí)迎來(lái)參觀(guān)者，除了探研小龍蝦的養殖秘笈，更多的人等著(zhù)與蝦們“親密接觸”。

“這批蝦4月投養，養殖期一般為6個(gè)月，很快就可以上市了。”基地負責人鄧翊煊介紹，盡管售價(jià)接近80元/斤，訂單仍已經(jīng)排到明年，供不應求。

35口水塘，占地250畝，這個(gè)目前廣西最大的澳洲淡水龍蝦養殖基地的故事從傍晚開(kāi)始。

“原產(chǎn)澳大利亞，學(xué)名紅螯螯，蝦體褐綠，成蝦第一螯足呈天空藍，我們習慣稱(chēng)為藍龍。”鄧翊煊補充道，雄性第一螯足外側有紅膜，這是公母蝦比較直觀(guān)的區分點(diǎn)。

走在水塘邊，塘中水草搖曳不見(jiàn)蝦。“實(shí)際上，這些水草是龍蝦的落腳處，白天它們依草而憩。”

鄧翊煊介紹，龍蝦不喜光，天敵是老鼠及蛇，水草更主要的作用是蝦脫殼時(shí)有地方藏匿，如果地盤(pán)不夠，脫殼期會(huì )相互大打出手，造成傷亡。“因為蝦子只在夜間活動(dòng)，收蝦時(shí)選擇晚上放地籠，早上裝蝦。6米長(cháng)的地籠一收就是100多斤。”

被戲稱(chēng)為“蝦司令”的鄧翊煊其實(shí)還有3個(gè)幫手，他們在她的安排下工作。“養蝦最怕的是虹彩病，足以全軍覆沒(méi)，只能清塘;平日采用微生物有益菌等調節水質(zhì)，為的是減少發(fā)病概率。”話(huà)語(yǔ)間新名詞不斷，讓記者對于這位生于1998年的女孩驚奇不已。

畢業(yè)于廣西大學(xué)的鄧翊煊，主修水產(chǎn)養殖，因為愛(ài)上養蝦，這個(gè)桂林女孩現在黝黑的皮膚與農民無(wú)異。

“晚上巡塘時(shí)，她一手拿木棍，一手點(diǎn)煙壯膽。”農場(chǎng)黨群部部長(cháng)勞麗娟對這些新農人贊不絕口。

“可食率大于70%，是普通小龍蝦的5—6倍，肉感結實(shí)鮮美，是少數可作刺身的龍蝦品種。”據鄧翊煊介紹，藍龍正以燎原之勢進(jìn)入民眾視野。除此之外，藍龍離水存活時(shí)間可達48小時(shí)，利于長(cháng)時(shí)間運輸，市場(chǎng)前景看好。

鄧翊煊的工作并不止于此。

今年4月正式投產(chǎn)的金光藍龍種苗中心是她的另一個(gè)陣地。

這個(gè)投資330萬(wàn)元、占地5000平方米的種苗中心，抱卵、孵化、育苗、出苗“一氣呵成”。“年產(chǎn)超過(guò)1000萬(wàn)尾蝦苗，更主要的是解決了‘卡脖子’難題。”農場(chǎng)澳洲淡水龍蝦事業(yè)部負責人溫松菲介紹，試養伊始蝦苗從廣東購進(jìn)，一路奔波損失不少。

“每畝塘需要投苗1萬(wàn)只，成本接近7000元。”在溫松菲看來(lái)，蝦苗費用占了養殖成本的一半。

依托“育種+養殖”的優(yōu)勢，金光農場(chǎng)目前正推進(jìn)二期1000畝養殖基地建設，目標直指年利潤2000萬(wàn)元。

作為專(zhuān)業(yè)人士，鄧翊煊認為養蝦并不難，難的是高產(chǎn)。“畝產(chǎn)500斤，利潤2萬(wàn)元，我們做到了;現在正推進(jìn)設施養殖試驗，有信心產(chǎn)出達室外池塘養殖的10倍。”鄧翊煊和她的伙伴們再踏征程。

當下，廣西農墾集團圍繞打造現代一流食品企業(yè)調整轉型，設施農業(yè)與大基地建設是努力方向。金光農場(chǎng)公司董事長(cháng)何少波表示，作為首府食品產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)、食品農業(yè)帶動(dòng)型企業(yè)，金光農場(chǎng)正努力書(shū)寫(xiě)高端種植養殖新篇章，澳洲淡水龍蝦是一個(gè)成功的突破口。(記者 莫迪 通訊員 黃赟)

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