李尋談酒：什么樣的白酒值得收藏？

原創(chuàng )李尋

(資料圖片僅供參考)

有不少酒友看完《酒的中國地理》之后問(wèn)我什么樣的白酒值得收藏，關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，我有一些個(gè)人的心得體會(huì )跟大家分享，不一定完全正確，僅供大家參考。

首先要看收藏目的，大致為兩種：用作升值；留作自飲。表面看來(lái)這兩種目的并不矛盾，卻直接決定了個(gè)人的收藏方向。因為搞收藏的朋友都知道，無(wú)論收藏什么東西，個(gè)人的能力都是有限的，不可能做到完全收藏，所以要用有限的能力去辦有限的事，這有限的事就是由收藏目的決定的。下面我分開(kāi)來(lái)講兩種收藏目的對應的不同白酒選擇標準。

首先聊聊以升值為目的的白酒收藏，在選擇白酒時(shí)，主要考慮以下四個(gè)方面：

一、選擇大品牌，具體看產(chǎn)品的價(jià)格和行情。品牌關(guān)乎產(chǎn)品的知名度，過(guò)去以及現在的知名度越高，將來(lái)的知名度預期也就越高，相應的未來(lái)升值空間也就越大。如果一種白酒沒(méi)有知名度，就算存在很久，也沒(méi)有太大的升值可能。根據現有的市場(chǎng)表現來(lái)看，知名度相對高的有十七大名酒，更高點(diǎn)的則是早期的八大名酒。

二、選擇有代表性的產(chǎn)品。大品牌的酒分為很多種，不是所有的酒都有升值空間，比如五糧液的尖莊、沱牌的沱牌大曲酒，這些酒的升值空間非常有限。而52度的五糧液、飛天茅臺、藍花汾酒這類(lèi)代表性產(chǎn)品才有更大的升值空間。

三、考察企業(yè)現在的發(fā)展狀態(tài)。如果一家企業(yè)的現狀并不理想，在未來(lái)有倒閉的可能，建議慎重入手，因為即使存在短期內因酒廠(chǎng)倒閉而酒價(jià)上漲的可能，但中長(cháng)期以后影響力會(huì )逐漸消失，最終無(wú)人問(wèn)津。

四、了解酒類(lèi)收藏品的市場(chǎng)行情。所有市場(chǎng)宣傳都存在著(zhù)報喜不報憂(yōu)的問(wèn)題，所以不能看到某種酒的收藏形勢火熱就立馬下手購入，應在全面了解這種酒的歷史情況之后再做決定。雖然我本人對以升值為目的的酒類(lèi)收藏不感興趣，不過(guò)因為研究酒，所以對這方面多少有些了解，據我觀(guān)察，酒類(lèi)收藏的市場(chǎng)行情瞬息萬(wàn)變，五花八門(mén)的情況層出不窮，里面的水很深，想要進(jìn)入其中撈金，一定要做足功課，不但要知道哪種酒可以入手，還要知道投入多少資金、何時(shí)能有回報。沒(méi)有一定的了解，輕易涉足白酒收藏市場(chǎng)，大量的“學(xué)費”肯定是少不了要交的。

關(guān)鍵詞：