今日是小暑節氣，“暑”字在東漢末年劉熙所著(zhù)的《釋名》中這樣解釋?zhuān)骸笆?，煮也；熱如煮物也?！逼鋵τ跓岫鹊谋扔骺芍^相當形象，而“小暑”的意思是其熱度并未到達極值。

(資料圖片)

民間也將這個(gè)節氣稱(chēng)為“入伏”。俗話(huà)說(shuō)“熱在三伏，冷在三九”。入伏就標志著(zhù)一年中最熱的三伏天季節開(kāi)始了。

“伏”字通常表示為“使屈服”，如《西游記》第三十三回：“伏虎降龍，大鬧天宮”。

又或如《老子》中的“禍兮福之所倚，福兮禍之所伏”中所表達的“潛伏”之意。

而《釋名》中的解釋卻有不同，記載為：“伏者，金氣伏藏之日也。金畏火，故三伏皆庚。四氣代謝，皆以相生。至立秋以金代火，故庚日必伏?！?

這段話(huà)引出了“三伏”的來(lái)歷。我們都知道從中國古代開(kāi)始，便流行使用“干支紀日、紀年”的法則。也就是用10個(gè)天干（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸），輔以12個(gè)地支（子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥）相配合組成60組不同的名稱(chēng)來(lái)紀年、紀日。往復循環(huán)無(wú)窮無(wú)盡。

每逢輪到庚日，便會(huì )有庚午日、庚辰日、庚寅日等等，庚日會(huì )每10天重復一次。

夏至節氣過(guò)后的第三個(gè)庚日和第四個(gè)庚日分別為頭伏（初伏）和二伏（中伏）的開(kāi)始日期。立秋以后第一個(gè)庚日為三伏（末伏）的第一天。

一般情況下頭伏10天，二伏10天或20天，三伏10天，這些便是俗稱(chēng)的“三伏”天了。

三伏天期間，人的身體也會(huì )發(fā)生一些小變化，比如食欲不振、食量變小等，而在北京民間也有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的習慣，為的就是調劑一下味蕾，來(lái)度過(guò)這個(gè)“苦夏”。

不過(guò)除了吃之外，夏天我們喝的東西其實(shí)就比較豐富了。尤其是對于今年的北方來(lái)說(shuō)，夏天似乎來(lái)得有些早，40℃的高溫天氣總能時(shí)不時(shí)地出現。

雖說(shuō)心靜自然涼，但在如此高溫的情況下，來(lái)上一杯清涼的飲料的確會(huì )幫助我們“澆滅”火熱疲憊的感覺(jué)。

普通的碳酸飲料由于氣體含量高，常給人以腹脹的感覺(jué)，而市面上的各種鮮榨果汁外賣(mài)又會(huì )添加較多的糖分和冰塊，總感覺(jué)喝起來(lái)不是那么純正，而價(jià)格也算不上實(shí)惠。

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