如何畫(huà)糖餅干
使用一種使您能夠為任何場(chǎng)合定制您的餅干的技術(shù),將您不起眼的糖餅干提升到一個(gè)全新的水平。在烘焙食品上涂色是在任何節日、生日或慶祝場(chǎng)合展示甜點(diǎn)的一種甜蜜方式。
選擇哪個(gè)畫(huà)布?
有兩種不同的方法可以將糖餅干轉換成畫(huà)布。
將皇家糖衣放在上面(讓它們變干)將翻糖軟糖放在餅干上這兩種方法的工作原理相似,但是軟糖干燥所需的時(shí)間更短。對于這些餅干,我們選擇使用翻糖法。
【資料圖】
你需要的東西
糖餅干
一碗水,或清澈的香草精
蛋白糖霜
軟糖
曲奇刀或玻璃杯
搟面杖
羊皮紙
凝膠食用色素
新的畫(huà)筆
白色糖霜
用作調色板的盤(pán)子
烤你的餅干
烘烤您最喜歡的糖曲奇食譜,然后讓它們完全冷卻。
提示
制作餅干時(shí),請省略泡打粉。使用泡打粉會(huì )使餅干在烤盤(pán)上散開(kāi),有時(shí)會(huì )使它們粘在一起。通過(guò)省略發(fā)酵粉,餅干在烹飪時(shí)會(huì )保持完美的圓形。
步驟1
餅干烘烤時(shí),將軟糖在羊皮紙上滾動(dòng)至 1/8 英寸厚。
第2步
使用與切曲奇面團和切軟糖相同形狀的曲奇刀。在這種情況下,我們只是用玻璃杯從軟糖上切出圓圈。讓軟糖干燥 1 到 2 小時(shí)。
步驟 3
在餅干上放一層薄薄的糖霜,然后蓋上軟糖。
步驟4
繼續對所有餅干進(jìn)行此操作,然后用手掌在餅干上輕輕擦拭軟糖。
步驟 5
將凝膠食用色素放在盤(pán)子上,然后將刷子浸入水中或透明香草中,混合成您想要的顏色。
步驟 6
將未使用的刷子浸入棕色并涂上樹(shù)枝
提示
在“測試”餅干或一塊額外的軟糖上測試您的顏色。
步驟 7
畫(huà)幾片樹(shù)葉
并填寫(xiě)它們。您可能會(huì )發(fā)現有關(guān)如何繪制樹(shù)葉的教程很有幫助。
步驟 8
添加一些漿果以增加興趣。
您可以根據需要或使用簡(jiǎn)單的筆畫(huà)將餅干制作得盡可能復雜。
您還可以在上面寫(xiě)一條消息來(lái)贊美這個(gè)場(chǎng)合。享受?chē)L試各種顏色的樂(lè )趣。烘焙快樂(lè )!